Der Salat heißt Larb ลาบ. In nord-thailändische Dialekt bedeutet das Fleisch mit einem Messer hacken. In Chiang Rai haben wir den Salat die Chilis-Mischung mit sehr ca.20 Gewürzen gekocht. Vom Nord-Osten Rezept gibt es gerösteten…
Ich habe seit anfangs Juni das Fleisch nicht mehr gegessen. Es ist einfach so. Ich habe plötzlich keine Lust mehr auf Fleisch, vielleicht hat mein Körper gesagt, es ist kein Not Situation mehr, brauchst du…