Beschreibung
Kulinarische Erinnerungen an Thailand: Thailändische Köstlichkeiten
Entdecken Sie die Aromen Thailands und lassen Sie sich von den Einflüssen der thailändischen Street-Food-Kultur inspirieren. Kombiniert mit alternativen Esskulturen und den persönlichen Kochtechniken unserer thailändischen Köchin Raweewan Suwanalai, erwartet Sie ein besonderes kulinarisches Erlebnis.
Von klassischem Street Food wie Pad Thai bis hin zu raffinierten Gerichten – in diesem Kochkurs lernen Sie, wie Sie authentische thailändische Speisen auch zu Hause zubereiten können.
Das Menü:
Amuse Bouche: Avocadosalat in knusprigen Bechern
Vorspeise:
Avocadosalat mit Tamarinden-Palmzucker-Dressing
o Knusprigen Becher aus Wonton Teig
o Avocadosalat mit Tamarinden-Palmzucker-Dressing
Hauptspeisen:
Pad Thai vegetarisch: Gebratene Reisnudeln mit Tofu, Lauch, Sojasprossen, dazu Erdnüsse und Limetten
Pad Thai Gung: Gebratene Reisnudeln mit Garnelen, Tofu, Lauch, Sojasprossen, dazu Erdnüsse und Limetten
Nachspeise: Karamellisierte Pandanus-Creme
Unsere thailändische Köchin Raweewan Suwanalai zeigt Ihnen Schritt für Schritt, was Sie benötigen, um diese festlichen und raffinierten Gerichte selbst zuzubereiten.
Lassen Sie sich in die thailändische Küche entführen und lernen Sie die Grundlagen, um authentische Gerichte ganz einfach nachzukochen.
